油炸機
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油炸機
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油炸機
產品描述
油炸設備用途廣泛可炸：魚豆腐，千頁豆腐，薯條薯片，花生米，麻花，蠶豆，小魚類等。當然不同的物料，油炸設備的網帶及其它部分會有不同，因此該機是一臺定制型設備。設備的長度，寬度以及具體的功能都可以根據用戶要求定制，選配。
型號分為：800型，1000型，1200型，1500型。
加熱方式：電加熱；蒸汽加熱
材質：不銹鋼SUS304材質制成，不生銹；
功能有：自動上料，自動攪拌，自動出料功能；
油炸筐可做：圓形，方形；
油炸筐可涂特氟龍不沾材料，魚豆腐油炸不沾；
具有自動控溫功能；
電控箱外置，操作方便，易維護；
電器品牌為：法國施耐德品牌，性能穩定，不易損壞。
攪拌葉片根據油炸物料而定制；保證攪拌效果均勻上色；
定制醉好的電加熱管，保證設備性能穩定不易故障；
設備提溫快，保溫性能好，產量高；
方式：純油型，外配儲油罐一臺；油水分離型，外配降溫水罐一臺；
油水分離型，設備底部制做有降溫系統，保證設備不會出現開鍋現象；
方筐不具備攪拌功能；
電源電壓：380V；
功率：800型為36KW，1000型為48KW，1200型為60KW；
溫控范圍：0-300度控溫
設備長度：2.5米--10米可定制
加熱溫度：0-230度加熱
溫度控制精度：+-1攝氏度
油炸時間：可控調節20秒—15分鐘。
主要材料配置 ：油炸生產線內槽厚4.00MM，外包裝厚1.2MM，煙罩厚1.55MM,,網帶采用不銹鋼材質。
1、采用油水混合工藝設計，油炸食品過程中產生的廢渣隨時沉入水中，經水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。
2、采用數字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度，溫控300度，并設計高溫上限斷電功能，溫度超過設定溫度10℃斷電，升溫安全。
3、采用多漏斗式設計，其優點排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內部清潔，清洗方便。
4、機內冷卻槽采用三角設計，機內沒有死角，不存殘渣，清洗方便。
5、采用變頻調速電機和變頻調速器控制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調，設備使用范圍廣，適應各種油炸工藝的食品。
6、采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻，不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。
7、非油水混合型流水線，采用純油縱刮系統，能夠及時的連續不斷的清理鍋底的底部殘渣。
8、四方位鏈條提升系統，可以把煙罩單獨提升，也可以把煙罩和油炸區同時提升，有利于設備的清洗。
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